بی‌گلوتن
بی‌گلوتن رسانه‌ی جامع سلیاک و سبک زندگی بدون گلوتن است و ما اینجا با چیزی به غیر از «گلوتن» مشکل نداریم! گلوتن بدترین موجود روی زمینه، کرونا از گلوتن هم بدتره!
«من سپهر هستم و ۱۱ ساله رژیم بدون گلوتن دارم و در هر قسمت از این پادکست درباره‌ی تغذیه‌ی بدون گلوتن و چالش‌های این رژیم در ایران حرف می‌زنم»
سلیاک در آزمایشگاه | اپیزود ۶
در این قسمت با دکتر علی نوروزی عقیده (دکتری تخصصی هماتولوژی آزمایشگاه) در مورد آزمایش‌های لازم برای تشخیص سلیاک صحبت می‌کنیم. علاوه‌براین در انتهای اپیزود مقداری درباره‌ی مشکلات معافیت از سربازی با بیماری سلیاک صحبت کردم.
جای نگرانی نیست | اپیزود ۵
در این قسمت از پادکست بی‌گلوتن با حضور دکتر اسماعیل انصاری درباره‌ی بهداشت عمومی و ارتباط بیماری سلیاک با کرونا حرف می‌زنیم و در بخش پایانی به‌اختصار فعالیت‌های انجمن حمایت از بیماران سلیاکی را بررسی می‌کنیم.
بی‌گلوتن بی‌کرونا | اپیزود ۴
ویژه برنامه «بی‌گلوتن»
ما که همیشه بی‌گلوتن هستیم حالا بیایید برای چند دقیقه هم که شده بی‌کرونا باشیم. به‌نظرم اومد که در این قسمت خیلی جایی نداره در مورد کرونا و این بلای جدیدی که سرمون اومده حرف بزنم، فقط خواستم در این ویژه‌برنامه برای چند دقیقه بی‌کرونا و مثل همیشه بدون گلوتن باشیم.
تغذیه | اپیزود ۳ - (بخش اول)
در این قسمت با حضور دکتر منصور رضایی (متخصص تغذیه) در مورد روش‌های خلاقه رعایت رژیم بدون گلوتن حرف می‌زنیم.
گلوتن مخفی | اپیزود ۲
در قسمت دوم پادکست «گلوتن» رو تعریف می‌کنم ودر مورد محصولات مشکوک به گلوتن توضیح می‌دم وچند نکته‌ی مهم از سازمان غذا و دارو و قانون برچسب‌زنی گلوتن‌فری هم می‌گم..
آخر کار هم دو نرم‌افزار موبایلی خوب برای پیدا کردن محصولات و رستوران‌های بدون گلوتن رو معرفی کردم.
برنامه‌های موبایلی که معرفی کردم:
Gluten free Food checker
Find me gluten free
لطفن اگر محصولی با آرم بدون گلوتن دیدید و می‌دونید که گلوتن داره حتمن بی‌گلوتن به من اطلاع بدید.
پیتزا | اپیزود ۱
من عاشق پیتزا هستم به‌ویژه پیتزای گلوتن‌دار. اما این دلیل نمی‌شه که گلوتن بخورم!
در قسمت اول پادکست رفتم سراغ روزی که برای اولین‌بار با بیماری سلیاک آشنا شدم و زندگی جدید بی‌گلوتن برای من شروع شد، من سعی کردم در این قسمت سلیاک رو تعریف کنم و چند خاطره از روزهای اول زندگی جدید خودم بگم.
من سپهر هستم و ۸ ساله که رژیم بدون گلوتن دارم.
بی‌گلوتن | اپیزود ۰
من سپهر هستم و ۱۱ ساله رژیم بدون گلوتن دارم، در هر قسمت از پادکست بی‌گلوتن در مورد تجربه‌های بدون گلوتن حرف می‌زنم.
